国产和进口的纯牛奶谁更好?有人测了16款,结果意想不到!

国产和进口的纯牛奶谁更好?有人测了16款,结果意想不到!

牛奶是许多人日常生活中

必不可少的营养饮品

既能补充蛋白质

还有补钙的功效

小孩、老人更是经常要喝

为了做微信挖空心思的小编

也是早晚各一杯

说到市面上的纯牛奶

家里有长辈说要买国货

但身边也有很多人

安利说进口的营养好

这让小编很是难选

这不,因为大家都关心

深圳市消委会最近就公布了

16款中外常温纯牛奶样品

比较试验结果

工作人员这次从京东、天猫、盒马鲜生、苏宁易购等网络平台上,选了16款热销的常温纯牛奶产品,大家一起来看看,有没有你们爱喝的品牌。

实验人员对品质(蛋白质、脂肪、非固体乳脂)、安全(污染物重金属、兽药激素残留、非法添加物和防腐剂)和卫生等三大类16个指标进行了测试。

结果显示

16款常温纯牛奶安全指标全部符合达到最严标准。

检测结果显示,16款常温纯牛奶蛋白质含量均符合我国国标要求,不过蛋白质含量表现差异大,实际检出值和标称值的比值在93%-112%。伊利金典、纽仕兰、安佳、蒙牛特仑苏蛋白质含量较高,德运、德亚蛋白质含量相对较低,接近国标最低限值要求。

在钙含量方面,爱氏晨曦、纽仕兰、君乐宝优质牧场、蒙牛特仑苏等4款纯牛奶钙含量较高。无论是国产牛奶还是进口牛奶,钙含量均超过标签值的10%,各款纯牛奶钙含量没有显著差异。

从蛋白质、钙含量2个指标上来看,我们的国产常温纯牛奶一点儿都不输进口常温纯牛奶。

在脂肪含量方面,伊利金典、蒙牛特仑苏、君乐宝优质牧场牛奶脂肪含量较高,高于标准的34%。8款进口常温纯牛奶脂肪普遍较低,偏差不大。

非脂乳固体:牛奶品质的一个重要指标,指牛奶中除了脂肪和水分之外的物质总称,主要包括蛋白质类、糖类、酸类、维生素类等物质。非脂乳固体含量越高,牛奶的品质越好。

检测果显示,8款国产牛奶非脂乳固体平均值9.2g/100g,8款进口牛奶非脂乳固体平均值8.8g/100g,均高于国标要求,国产牛奶表现优于进口牛奶。

酸度是反映牛奶新鲜度和热稳定性的重要指标,酸度高的牛奶,新鲜度低,热稳定性差。反之,酸度低表明新鲜度高,热稳定性也高。在所有样品中,纽仕兰、网易严选、晨光供港壹号、德亚酸度较低,表明新鲜度和热稳定性较好。

除了营养价值外

口感也很重要

深圳市消保委这次也对这些牛奶

开展了主观测评

测评的结果为

“吃货检测员”们对浓稠度、奶香度和爽滑度进行打分,一起来可能看综合排名前五分别是谁:

消费者总体喜好度排名:

1

网易严选纯牛奶

2

君乐宝优致牧场纯牛奶(并列)

2

晨光供港一号纯牛奶(并列)

3

特仑苏纯牛奶(并列)

3

光明优+纯牛奶(并列)

最后小编要说

看来真心不用盲目追求进口奶

根据这次检测结果显示

国产奶也很好

资料来源:上海社区发布

原标题:《国产和进口的纯牛奶谁更好?有人测了16款,结果意想不到!》

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